2020/09/10 10:21
焼き肉で好きな部位はサガリ
しっかりめの赤間が好きです
TFのケンタです
一般の人が目にすることができる
その数を余裕で越えてくるカボチャの量
お世話になっている農家さんのもとで
カボチャの収穫へ行って参りました
実はカボチャの茎って空洞になってるんです
折るとポキンと気持ちの良い音がなります
生い茂る葉っぱの影にかくれて
珍しい【北のこころ】という品種のカボチャがごろごろと
実はカボチャ収穫は手作業で行われるんです
カボチャのヘタの部分に【コルク】と呼ばれる状態がしっかり上がってきている状態が取りごろ
そこから2~4週間乾燥させて出荷されていきます
農家の人たちと話しながら
ひたすらカボチャを狩り続ける
忙しい日々のなかで少しホッとするような
暖かい時間でした